Mitten in der Alpenwelt des schönen Berchtesgadener Landes, wo man die Ursprünglichkeit der Natur noch hautnah erlebt, ist seine Heimat. Ruhe, Kraft, Reinheit und Klarheit zeichnen diese einmalige Landschaft aus.
Ruhe, Kraft, Reinheit und Klarheit sind auch die besonderen Merkmale dieses extravaganten Bieres.
ALPENSTOFF. Das Bier der Berge.
Eine der wichtigsten Zutaten für den ALPENSTOFF ist heutzutage gleichzeitig eine der teuersten: Zeit.
Wir gönnen unserem ALPENSTOFF alle Ruhe, die er braucht, um zu einem makellosen, „trockenen“ und milden Bier auszureifen. Nur so erreicht er seine unvergleichliche geschmackliche Harmonie.
Eine Harmonie, die so gut zur Bergwelt der Alpen passt, und die inzwischen so selten geworden ist.
Alpenstoff.
Der Gipfel Bayerischer
Braukunst
Alpenstoff.
Aus der privaten
Alpenbrauerei Bürgerbräu
Alpenstoff.
aus der ruhe kommt
seine kraft.
Wo die Berge von erhabener Schönheit sind, die Luft besonders klar und die Natur noch vor urwüchsiger Kraft strotzt, dort steht seit 1494 eine Privatbrauerei, gleich neben dem Rathaus in Bad Reichenhall – mitten im Berchtesgadener Land: Die Private Alpenbrauerei Bürgerbräu.
Hier entsteht der ALPENSTOFF, nach allen Regeln der Braukunst, aus dem Besten, das die Natur uns schenkt, von Brauern, die ihr Handwerk verstehen und seit jeher im Einklang mit dem „Reichenhaller Reinheitsgebot“ von 1493. Dafür steht der Bräu persönlich ein.
Sie wollen mehr zur Privaten Alpenbrauerei Bürgerbräu erfahren? Hier geht’s lang:
› Private Alpenbrauerei BÜRGERBRÄU
Seine Kraft schöpft der ALPENSTOFF aus seiner großzügig bemessenen Stammwürze, Reinheit und Klarheit verdankt er der Verwendung höchst erlesener Rohstoffe, reinem Brauwasser aus den Berchtesgadener Alpen und einem außergewöhnlich aufwändigen Gärverfahren.
Bierstil:
Alkoholgehalt:
Stammwürze:
Bittereinheiten:
Export (untergärig)
5,3 % vol.
12,3 %
22 EBC
Farbe:
warmes Goldgelb
Geschmack:
kraftvoll malzig, angenehm mildes Hopfenaroma. prickelnd frisch mit feinherbem Ausklang
Geruch:
hopfenaromatisch und angenehm malzig
Empfohlene Trinktemperatur:
8-10 °C
Empfohlene Glasform:
schlanker Glaskelch
Idealer Begleiter zu:
allen Fleisch- und Geflügelgerichten sowie zu würzigem Käse
Gebinde:
Flasche 0,33 l
Flasche 0,5 l
Präsentflasche 2,0 l
Präsentpackung (5 x 0,5 l + ALPENSTOFF-Glas)
5 Alpenstoff Flaschen 0,5 l + Zugabe
Präsentpackung
auch im praktischen Holztragerl erhältlich
2 Liter-Flasche
Der ideale Durstlöscher – aus der optimalen fruchtig-herben Verbindung von süffigem ALPENSTOFF und den spritzig-frischen Zitrus-Aromen, die sich aus einer Kombination von naturtrübem Zitronensaft und Zitronenlimonade ergeben.
Bierstil:
Biermischgetränk (untergärig)
aus 60 % Zitronenlimonade (mit 4 % naturtrübem Zitronensaft) und 40 % ALPENSTOFF
Alkoholgehalt:
2,1 % vol.
Stammwürze:
10,9 %
Farbe:
hellgelb, naturtrüb
Geruch:
zitrusfruchtig und leicht malzaromatisch
Geschmack:
ausgewogene fruchtig-herbe Zitrus-Aromen, fruchtig-spritzig mit unaufdringlicher Süße
Empfohlene Trinktemperatur:
Empfohlene Glasform:
6-8 °C, im Winter auch heiß
schlanker Glaskelch
Idealer Begleiter zu:
Salaten, Antipasti und leichten Speisen
Der
Alpenstoff-Fanshop
Für alle ALPENSTOFF-Fans ein Muss: Die ausgesuchten und stilvollen Fanartikel Ihres Lieblingsbieres
Der Alpenstoff
finder
› Bierfinder der privaten Alpenbrauerei BÜRGERBRÄU
Das „Bier der Berge“ hat inzwischen weit über die Grenzen seiner alpenländischen Heimatregion hinaus seine Liebhaber gefunden. Wer wissen will, wo man ALPENSTOFF überall kaufen und genießen kann, ist hier auf dem richtigen Weg:
